Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal

Posted on

GETUK LINDRI

Bahan-bahan:
– 1 kg singkong
– Parutan kelapa dari 1/2 butir dikukus atau bisa juga anda ganti dengan parutan keju
– 200 gram gula pasir
– 1/2 sdt vanili
– 1/4 sdt garam
– 100 cc air
– pewarna makanan sesuai selera

CARA MEMBUAT KUE GETUK SINGKONG

1. Rebus air, gula, dan vanili sampai mencair dan tercampur kemudian angkat dan sisihkan.

2. Kukus singkong sampai matang dan lunak kemudian tumbuk selagi masih panas sampai lebut sambil diberi air rebusan gula.

3. Beri pewarna makanan sesuai kesukaan anda misalkan hijau atau biru aduk sampai rata.

4. Giling getuk singkong ini kemudian potong sesuai selera dan sajikan dengan ditaburi parutan kelapa/keju.

Selamat Mencoba

Sumber : Facebook